| 海鲜什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 647克 | 海鲜什锦披萨热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于开货车104分钟消耗的热量...390 | |||||
海鲜什锦披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
安琪酵母小半茶匙（适量）、温水（适量）、面粉150克（适量）、糖2茶匙（适量）、盐1茶匙（适量）、橄榄油1大茶匙（适量）、扇贝（适量）、蘑菇片（适量）、洋葱碎（适量）、香肠片（适量）、甜豆荚（适量）、甜玉米粒（适量）、光明奶酪片（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、番茄酱（适量）、牛至末（适量）
1/5. 安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后，发酵半小时。
2/5. 同期准备其他食材，苏里拉奶酪擦成碎末。
3/5. 面团放至派盘中，轻轻推开，成形。
4/5. 抹上番茄酱，依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。
5/5. 烤箱200度预热，披萨烤15分钟后取出，把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面，再烤5分钟即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、软化血管、养颜护肤等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进消化、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜什锦披萨热量678 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质40.75 克
- 碳水化合物45.44 克
- 钠40003 毫克
- 钙926 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾383 毫克