| 热汤烩饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 458克 | 热汤烩饼热量/卡路里574千卡 | |||
1/4. 香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟。
2/4. 锅内放油放入蒜末炒香,喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒,放入鸡肉片翻炒。
3/4. 鸡肉变色后放入香菇翻炒,然后放入适量开水煮开。
4/4. 放入饼丝,再煮开后放入绿叶菜,盐、鸡精,待叶菜变色后即可盛出。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、防癌等功效;可与草鱼、马蹄、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、添髓、活血脉等功效;可与油菜、板栗、豇豆搭配;与鲍鱼、大蒜、基围虾相克,同食可能会引起不适;