| 爆炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 爆炒鱿鱼卷热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于背部训练23分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒鱿鱼卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜椒（适量）、西红柿（适量）、鱿鱼2条（适量）、木耳（适量）、山芋粉（适量）、盐（适量）
1/3. 鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起，过冷水。
2/3. 另起油锅，倒入青椒，西红柿块，木耳，边翻炒边放盐。
3/3. 倒下鱿鱼卷，炒匀后倒入调匀的山芋粉汁，加少许糖，翻炒见粘稠即可关火。
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、寒滞腹痛等功效；可与明虾、娃娃菜、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、帮助消化等功效；可与蜂蜜、豆腐、圆白菜搭配；与鱼头、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补血、治便秘等功效；可与海蜇皮、猪血、豇豆搭配；与田螺、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼卷热量82 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物27.45 克
- 钠10079 毫克
- 钙98.7 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾395 毫克