| 小鸡腿炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 167克 | 小鸡腿炖肉热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于上厕所354分钟消耗的热量...60 | |||||
小鸡腿炖肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿10串（适量）、猪肉500克（适量）、油4-5大勺（适量）、盐适量（适量）、醋一点点（适量）、鸡精2小勺（适量）、酱油2勺（适量）、葱段3段（适量）、姜片4、5片（适量）、蒜5-6瓣（适量）、朝天椒（适量）、八角1个（适量）、花椒适量（适量）
1/6. 将猪肉切成大小适中的肉块。
2/6. 锅内倒油，放入1个八角，油热后放入猪肉块翻炒，（多炒一会，将肉的脂肪炒出来，不然会吃起来觉得很腻的）。
3/6. 顺着锅边倒入少许醋，（倒些醋可以去掉肉的腥味），再翻炒一下倒入酱油，加入小鸡腿翻炒至鸡腿变色。
4/6. 翻炒至鸡腿变色。
5/6. 加水热水，放入鸡精、盐、葱姜蒜，朝天椒，八角一个，花椒适量，大火烧开后盖上锅盖转小火。
6/6. 15分钟左右看一下，如果锅内的水少就再加入些热水，直到肉用筷子可以轻松扎透，转至大火收汁盛出。
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与卷心菜、鹌鹑、白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小鸡腿炖肉热量354 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克