| 豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 696克 | 豆腐鲫鱼汤热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于斜板仰卧起坐164分钟消耗的热量...259 | |||||
豆腐鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、瘦肉（100克）、豆腐（2块）、姜（4-5片）、盐（适量）、香菜（适量）、萝卜（适量）
1/4. 鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹 点 盐,塞点葱头与姜片在里面.
2/4. 萝卜洗净去皮,切成粗丝.
3/4. 起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把豆腐放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟.
4/4. 最后放盐,还可以放点香菜然后熄火.即可盛起来.
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、和中开胃等功效；可与花生、西红柿、薄荷搭配；与猪肝、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与柿子、大蒜、蕨菜搭配；与雪梨、梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、生津止渴等功效；可与武昌鱼、羊骨、猪血搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐鲫鱼汤热量707 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠105.9 毫克
- 钙249 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾720 毫克