| 椰浆咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 椰浆咖喱饭热量/卡路里334千卡 | |||
1/6. 鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。
2/6. 锅热后,倒入油、看着快冒烟的时候,把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟,鸡肉变白。
3/6. 倒入适量热水,最多不要没过材料,大火烧开,改中火煮到鸡肉熟,各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了,我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了,真不好意思,呵呵!)
4/6. “百梦多”咖喱切成小块,倒入锅中,关火,用勺不停搅拌,把咖喱块化开。
5/6. 重新开中火,倒入半罐椰浆,慢慢搅拌着煮五分钟,关火。
6/6. 浇在刚做好的热米饭上即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血通络、活血脉等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与李子、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;