| 糖醋莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋莲藕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于抛光地板123分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋莲藕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、花生油（30克）、香油（5克）、料酒（5克）、白糖（35克）、米醋（10克）、精盐（1克）
1/2. 将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2/2. 烧锅放油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，待藕片成熟，淋入香油即成。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋莲藕热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克