| 豆腐蒸金线鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 465克 | 豆腐蒸金线鱼热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于办公室工作433分钟消耗的热量...90 | |||||
豆腐蒸金线鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（适量）、豆腐（适量）、姜丝（适量）、豆豉（适量）、酱油（适量）、生油（适量）
1/3. 豆腐切小块，金线鱼干洗净备用。
2/3. 豆腐平铺，把鱼干放到豆腐上，加上姜丝和豆豉，当然还有酱油和生油。
3/3. 大火蒸8到十分钟，出锅，慢慢吃。
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、补中益气等功效；可与羊排、白萝卜、明虾搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 豆腐蒸金线鱼热量649 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质47.2 克
- 碳水化合物62.3 克
- 钠6803.9 毫克
- 钙286 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾1177 毫克