| 奶汁酱烧白芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 奶汁酱烧白芦笋热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于排舞221分钟消耗的热量...270 | |||||
奶汁酱烧白芦笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白笋（适量）、火腿2片（适量）、黄油1小块（适量）、面粉（适量）、鲜奶油半杯（适量）、白葡萄酒1杯（适量）、盐（适量）、黑椒粒（适量）、巴西里（适量）
1/3. 平底锅烧热下黄油,小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2/3. 原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3/3. 将白芦笋放入奶汁白酱中,小火焖煮至熟软入味后即可,装盘时撒火腿末和巴西里.
食材功效信息
白笋的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶汁酱烧白芦笋热量996 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克