| 鱼骨海带芽味增豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1330克 | 鱼骨海带芽味增豆腐汤热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于摇摆舞491分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼骨海带芽味增豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、柴鱼1把（适量）、大葱1支（适量）、冰糖（适量）、香油（适量）、手工豆腐1块（适量）、蟹味海带芽1小把（适量）、味增酱2大匙（适量）、鱼尾（适量）、鱼骨（适量）
1/4. 取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)
2/4. 备锅水滚下<鱼头,鱼尾和鱼骨, 柴鱼一把>后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火.
3/4. 倒入调开的味增水,葱白末,冰糖少许. 开中火.
4/4. 待汤要再大滚起时,熄火下葱绿末,滴点香油.起锅享用.
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、健脑、预防心脑血管疾病等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与西红柿、山楂、绿豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、解毒等功效；可与白果、香蕉、银杏搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、生津通乳、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有平降肝阳、养颜、促进血液循环等功效；可与豆腐、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼骨海带芽味增豆腐汤热量2208 千卡
- 脂肪115 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠49.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾313 毫克