| 自制咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 自制咸蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于跳台滑雪12分钟消耗的热量...420 | |||||
自制咸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋（适量）、粗盐（适量）、水（适量）
1/4. 首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好）
2/4. 煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于水中）即行。
3/4. 待盐水凉后放鸡蛋（鸭蛋也行，个人喜欢）如果爱吃张飞眼（即腌出来的咸蛋蛋黄是黑色，蛋白是白色）可以是热盐水下蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋。
4/4. 成品了，呵呵，没切好，所样子不很美，味道可是不错的哦．
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 自制咸蛋热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克