| 鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/15. 鱼香豆腐食材---北豆腐。

2/15. 鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜。

3/15. 豆腐切成片。

4/15. 平底锅热了放入少许油,放入豆腐煎。

5/15. 一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。

6/15. 所有的豆腐都煎好出锅晾一下。

7/15. 泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。

8/15. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。

9/15. 然后放入豆瓣酱翻炒。

10/15. 豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。

11/15. 然后放入木耳和黄花菜翻炒。

12/15. 放入糖、生抽和老抽翻炒均匀后放入小香葱。

13/15. 放入糖和鸡精翻炒均匀后放入香油,淋醋出锅即可。

14/15. 炒好的鱼香豆腐装盘开吃。

15/15. 绿色天使欢迎朋友的光临!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清热解毒、健脾利湿等功效;可与秋刀鱼、鲅鱼、桂花搭配;与小葱、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;