| 南瓜冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜冰皮月饼热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于洗脚15分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜冰皮月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500左右克）、绵白糖（200克）、小麦淀粉（100克）、熟色拉油（适量）
1/9. 准备好原材料。
2/9. 将南瓜去皮去瓤切块上锅蒸熟后，压成泥。
3/9. 将南瓜泥、一部分白糖和小麦淀粉、色拉油全部混合在一起。
4/9. 开小火不停的搅拌混合物，分次加完白糖和小麦淀粉。
5/9. 一直搅拌到南瓜泥有点粘稠的样子就可以关火了。
6/9. 将南瓜泥炒好后，凉一下，放进冰箱冷藏室30分钟，南瓜就会硬一些，然后揉成75克左右的小圆团。
7/9. 月饼模具里倒入糕粉（炒熟的糯米粉），沾均匀模具的内壁，将糕粉全部磕出来。
8/9. .放进去南瓜团，向下压模具，磕出来月饼就可以了。
9/9. 做好的南瓜月饼，放进冰箱冷藏两个小时再吃，口感更好。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、预防高血压等功效；可与牛肉、鲈鱼、绿豆搭配；与辣椒、苦瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜冰皮月饼热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克