豆腐螺蛳羹的热量和减肥功效

1/10. 主要食料：螺蛳用清水养上一整天。

2/10. 螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。

3/10. 配料有南瓜、韭菜、豆腐。

4/10. 南瓜切丁，韭菜切碎。

5/10. 豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。

6/10. 锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。

7/10. 加入清水跟豆腐。

8/10. 加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。

9/10. 等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀。