| 玉米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 554克 | 玉米糕热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于跳板跳水619分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、葡萄干（适量）、红枣（适量）
1/4. 玉米粉、面粉按１的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵。
2/4. 葡萄干，红枣泡软备用。
3/4. 面团加葡萄干，红枣揉匀。
4/4. 面团做成一圆形面坯，水开上锅蒸二十分钟，取出，切块。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、降低胆固醇等功效；可与山药、枸杞子、枸杞搭配；与龟、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、抗癌、防治心血管病等功效；可与板栗、鲤鱼、鹿茸搭配；与牛奶、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米糕热量1858 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质61.3 克
- 碳水化合物331.77 克
- 钠93.3 毫克
- 钙146 毫克
- 铁13.57 毫克
- 钾2474 毫克