| 简单点心-丹麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶 | 克 | 12千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 142克 | 简单点心-丹麦曲奇热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于郊游105分钟消耗的热量...240 | |||||
简单点心-丹麦曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉(中筋也可以)（145克）、细砂糖（70克）、奶粉（15克）、黄油(室温软化)（120克）、鸡蛋（35克）、奶（16克）、盐（0.25小匙）
1/6. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2/6. 分次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。
3/6. 加入牛奶，打匀。
4/6. 面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
5/6. 烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
6/6. 180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与空心菜、金针菇、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与百合、玉米、圆生菜搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单点心-丹麦曲奇热量419 千卡
- 脂肪35.61 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物172.42 克
- 钠10780.4 毫克
- 钙2036 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾2211 毫克