| 玉板晒黃花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 93克 | 玉板晒黃花热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于化妆100分钟消耗的热量...120 | |||||
玉板晒黃花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼1块（适量）、大葱适量（适量）、大蒜（适量）、酱油0.25小匙（适量）、醋（适量）、料酒0.25小匙（适量）、花椒（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把鱼清洗干净，豆腐切成四片;
2/4. 盘子上先铺上豆腐片，然后放上处理干净的黄花鱼。放入姜片、蒜片、大葱片。水开下鱼大火蒸20分钟。
3/4. 起锅少油将调料酱油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香，淋入蒸好的玉板黄花上，关盖闷5分钟，起锅淋点香油即可。
4/4. 吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、帮助消化等功效；可与土豆、大蒜、姜搭配；与胡萝卜、四季豆、莼菜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、慢性咽喉炎、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 玉板晒黃花热量200 千卡
- 脂肪118.1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠36590 毫克
- 钙1839 毫克
- 铁44.4 毫克
- 钾465 毫克