| 酥脆干煸小小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 484克 | 酥脆干煸小小鱼热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于侧泳202分钟消耗的热量...480 | |||||
酥脆干煸小小鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鱼（适量）、面粉（适量）、辣椒（适量）
1/5. 小鱼处理干净，用面粉、鸡蛋、水、盐等调一个糊。
2/5. 油烧5成热，把裹糊的小鱼炸至金黄捞出。
3/5. 大火把油烧热，把小鱼重新下锅，炸成酥脆。
4/5. 锅中留底油，爆香辣椒圈、葱、蒜、姜。
5/5. 把小鱼倒入，翻炒，加少量胡椒，起锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健脾胃、防感冒等功效；可与羊排、羊肉、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆干煸小小鱼热量1620 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠16 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克