| 沙姜白切鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1115克 | 沙姜白切鸭热量/卡路里2505千卡 | |||
 热量2505千卡，相当于空手道250分钟消耗的热量...600 | |||||
沙姜白切鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、酒（适量）、沙姜（适量）、盐（适量）
1/4. 鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。
2/4. 沙姜洗净去皮。
3/4. 磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。
4/4. 将鸭放滚水里中火浸约30分钟，捞起斩件便可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙姜白切鸭热量2505 千卡
- 脂肪20.3 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙101 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾584 毫克