| 南瓜豆馅小甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 533克 | 南瓜豆馅小甜点热量/卡路里1379千卡 | |||
1/5. 南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2/5. 加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
3/5. 再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
4/5. 这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
5/5. 然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、益气、护肝等功效;可与牛里脊、牛腩、排骨搭配;与山药、木瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止渴、延年益寿等功效;可与桑葚、莲藕、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、润肠等功效;