| 可乐猪爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 403克 | 可乐猪爪热量/卡路里774千卡 | |||
1/5. 将猪爪用开水焯一下,洗净。
2/5. 锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒。
3/5. 加入盐油,给猪爪上色。
4/5. 放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐。
5/5. 大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可。
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、降温、止痛等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效;