| 鲫鱼蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 鲫鱼蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于干砌墙36分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼蛋花汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼1条（适量）、鸡蛋1个（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/1. 制作方法和普通的鲫鱼汤一样，就是先把鱼煎一下，再加水烧开，大火烧使汤色乳白，等鱼熟临起锅时，将打散的蛋液均匀淋入汤中，即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、降血压等功效；可与五花牛肉、腑肋牛肉、牛肉松搭配；与日本豆腐、板豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、消食理气等功效；可与龙须菜、莴笋、排骨搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼蛋花汤热量107 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠47.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾737 毫克