| 古法焖鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 2789千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 总量 | 1111克 | 古法焖鹅热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡，相当于安装风雪护窗558分钟消耗的热量...300 | |||||
古法焖鹅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹅（1块）、南乳（适量）、海鲜酱（适量）
1/4. 鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.
2/4. 起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香，再放如煎好的鹅翻炒一下，溅酒，加水.
3/4. 放糖、酱油适量焖至焾，放盐调味.
4/4. 斩件上碟即可.
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃止渴、暖胃生津、益气补虚等功效；可与白萝卜搭配；与柿子、梨、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 古法焖鹅热量2789 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾232 毫克