| 南乳黄瓜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 南乳黄瓜烧排骨热量/卡路里1285千卡 | |||
1/3. 排骨加少量水,盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花椒等调料在高压锅中压15分钟,取出。
2/3. 用少量油爆香蒜末、姜末、腐乳汁。
3/3. 加入压好的排骨和切片的黄瓜,大火翻炒均匀,出锅。做好了。一点也不腻。还下饭。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润燥等功效;可与红薯、冬瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配;与马齿苋、芦柑、杨梅相克,同食可能会引起不适;