| 炸酱手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 炸酱手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于擦地287分钟消耗的热量...228 | |||||
炸酱手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（一点）、黄瓜丝（适量）、肉酱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、醋（适量）
1/4. 面粉加一个鸡蛋，少加一点盐揉成面团。（面需要和硬点，这样面条煮熟后会很劲道）
2/4. 先将面团擀成饼，再切着面条煮熟即可。
3/4. 加上黄瓜丝、肉酱、蒜、辣椒、醋就可以吃啦!!!!!
4/4. 肉酱是我的秘制牛肉辣酱哟！！在我的日志中也有介绍！下面再晒晒肉酱的照片吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、香椿、玉米搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱手擀面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克