| 珧柱冬瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 珧柱冬瓜羹热量/卡路里620千卡 | |||
1/4. 材料:江瑶柱若干粒,咸蛋一只,冬瓜一斤。
2/4. 冬瓜去皮磨成茸,江珧柱用温水泡过后弄成丝,泡江珧柱的水留着做汤底,咸蛋把蛋黄蛋清分开。
3/4. 江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。
4/4. 泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开,加进珧柱丝和咸蛋黄稍煮,接着加冬瓜茸烧至瓜茸熟透,然后加点芡粉水打芡,最后加蛋清即可。
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效;