| 羊脆骨鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 586克 | 羊脆骨鲫鱼汤热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于蹦床202分钟消耗的热量...210 | |||||
羊脆骨鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白胡椒粉适量（适量）、盐（适量）、高汤精（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、白醋1勺（适量）、羊脆骨（适量）、鲫鱼（适量）
1/3. 羊脆骨用开水焯一下，鲫鱼收拾干净。
2/3. 沙锅内加2/3水，将羊骨、鲫鱼放入其中，什么也不添加。
3/3. 大火煮开转小火煮一个半小时，这时汤几乎是乳白色，此时再加调料（一勺白醋、白胡椒粉适量、盐、高汤精、香油、香菜末），出锅后的汤不仅清淡而且鲜美。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养血护肤、护发等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、和胃调中等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、和中开胃、补肝养目等功效；可与芋头、薄荷、西红柿搭配；与排骨、猪里脊肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊脆骨鲫鱼汤热量708 千卡
- 脂肪102.79 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物22.11 克
- 钠10334.3 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾484 毫克