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荷叶冬瓜老鸭汤

荷叶冬瓜老鸭汤的热量和减肥功效

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荷叶冬瓜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
扁豆51千卡339千卡25.3克0.4克
薏米54千卡361千卡12.8克3.3克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
老鸭1622千卡240千卡15.5克19.7克
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
2千卡1千卡0克0克
总量2161荷叶冬瓜老鸭汤热量/卡路里3826千卡
有氧运动 热量3826千卡,相当于有氧运动835分钟消耗的热量...275

荷叶冬瓜老鸭汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(1斤)、荷叶(小半片)、老鸭(0.25只)、薏米(15克)、扁豆(15克)、江珧柱(3-5粒)、陈肾(1只)、陈皮(1小块)、鸭子(适量)、水(适量)

1/2. 材料:冬瓜一斤,荷叶小半片,老鸭四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陈肾一只,陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。

2/2. 除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、止烦闷、消渴等功效;可与豇豆、大花蟹、牡蛎搭配;与山竹、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有散瘀止血、减肥、降血脂等功效;可与茡荠、大米、螃蟹搭配;

老鸭的热量240千卡(每100克);具有除痨热骨蒸、虚弱浮肿、清热健脾等功效;可与山药、酸菜、豆豉搭配;与木耳、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、利水消肿、健脾胃等功效;可与香菇、红枣、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、增加食欲、消暑清口等功效;可与香菇、猪肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷叶冬瓜老鸭汤热量3826 千卡
  • 脂肪50.7 克
  • 蛋白质102.1 克
  • 碳水化合物230.2 克
  • 166.7 毫克
  • 281.3 毫克
  • 36.7 毫克
  • 1345 毫克

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