| 蜜汁牛肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 蜜汁牛肉脯热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于蹲起86分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁牛肉脯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 将牛里脊剁碎。
2/5. 剁碎的肉馅放入糖，盐，料酒，老抽，鸡精，香油，加少许水，顺时针搅打至上劲。
3/5. 铺一层保鲜膜，将肉馅倒入，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
4/5. 入冰箱冷冻室2个小时以上。将冻好的牛肉薄片揭去保鲜膜，放在铺有锡纸的烤盘内。入预热的烤箱，180度，20分钟。中间刷蜂蜜水，并注意翻面。
5/5. 做好后用剪子剪成小块。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、消水肿等功效；可与菜花、生姜、香菇搭配；与韭菜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁牛肉脯热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克