| 四季豆仔鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 四季豆仔鸡煲热量/卡路里14千卡 | |||
1/5. 炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
2/5. 仔鸡剁小块入锅翻炒一会,然后倒入洗净切成段的四季豆。
3/5. 煸炒至鸡块稍变色,加生抽、老抽、盐、糖。
4/5. 加少量水,水开后,将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
5/5. 出锅。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进血行、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;