| 芹菜花生拌煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 146克 | 芹菜花生拌煎蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于越野滑雪13分钟消耗的热量...840 | |||||
芹菜花生拌煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小芹菜1小把（适量）、油炸花生米少量（适量）、鸡蛋（100克）、蒜末（适量）、生抽（适量）、凉拌醋等（适量）
1/4. 小芹菜洗净切段，这种芹菜不是西芹，比西芹细，叶子也多些，很纤细很清秀的样子。
2/4. 少量调和油入锅烧烫。把热油浇在蒜末上面，然后放入适量生抽、盐、凉拌醋、芝麻油等拌匀。
3/4. 锅烧热，放少量油，两个鸡蛋打散，平铺锅中，煎成两面金黄的蛋皮，用筷子分割成小块。
4/4. 把芹菜段、煎蛋、第2步的调料汁拌匀。开吃。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、温中健胃、降血糖等功效；可与粳米、猪肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 芹菜花生拌煎蛋热量177 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克