| 扁豆炒油素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 扁豆炒油素鸡热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于干砌墙226分钟消耗的热量...180 | |||||
扁豆炒油素鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆（200克）、油素鸡（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（15克）、生抽（5克）、白糖（2克）、香油（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 扁豆角摘洗干净切斜片，油素鸡切块，葱姜蒜切碎。
3/10. 锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。
4/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5/10. 倒入扁豆叫翻炒。
6/10. 加入蚝油，生抽。
7/10. 加入糖和少许盐。
8/10. 翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。
9/10. 淋入适量的香油。
10/10. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、增进食欲、能健脾胃等功效；可与猪肉、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒油素鸡热量678 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克