| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 519克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于踢键子224分钟消耗的热量...300 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉糜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/5. 豆腐切丁。
2/5. 锅中倒油，烧热，放入肉糜，炒到变色后，加入豆腐丁，轻轻地翻炒。
3/5. 将麻婆豆腐调料用水调成糊状后，倒入锅中，翻炒均匀。
4/5. 加入少许的白糖和盐，稍微盖锅煮一下，使豆腐能够入味。
5/5. 加入鸡精装盘盛出。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、下气消痰、生津止渴等功效；可与明虾、芦笋、鳙鱼搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量1121 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克