| 韩式辣白菜土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 456克 | 韩式辣白菜土豆炖鸡热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于操作94分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式辣白菜土豆炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡琵琶腿（适量）、土豆（适量）、辣白菜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、韩式辣椒酱（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酒（适量）、味精（适量）、白芝麻（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡琵琶腿洗净,切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块，辣白菜切段。
2/3. 大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下，用温水炖（水低于鸡块位置)。
3/3. 鸡肉稍微颜色变了，加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层，最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖，隔一段时间加入少量高汤~每收干一次，加一次~直到土豆炖烂~（可以在起锅子加入油、辣椒酱再炒下，会更香）最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻ok~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、健脾利湿等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、解热除烦、清热解毒等功效；可与奶酪、猪肝、鲤鱼搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜土豆炖鸡热量281 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物24.38 克
- 钠264.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾635 毫克