| 豆豉辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 豆豉辣鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于爬楼梯130分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉辣鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、老干妈豆豉（1大勺）、牛肉粉（适量）、姜（酌量）、干辣椒 酌量（（喜欢辣就多放））、干辣椒酌量（（喜欢辣就多放））、料酒（1勺）、盐（适量）、白糖（1勺）、醋（1勺）、大蒜（适量）
1/6. 鸡大腿洗净切块
2/6. 开水加料酒焯鸡块，焯的时间长一会炖的时间就可以短一些。
3/6. 热油下姜蒜、豆豉爆香
4/6. 加鸡块翻炒、放入料酒、糖、盐、醋等调料
5/6. 加1小碗水烧开小火炖到收汁
6/6. 成品装盘，好香好想吃
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉辣鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克