| 茄香墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 918克 | 茄香墨鱼热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于柔软体操100分钟消耗的热量...280 | |||||
茄香墨鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、豆角（适量）、茄瓜（适量）、蒜末适量（适量）、盐适量（适量）
1/6. 墨鱼去内脏去皮后洗净，然后片成薄片焯水备用。
2/6. 豆角洗净后切段。
3/6. 茄瓜洗净后切条。
4/6. 锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入墨鱼翻炒至变色。
5/6. 加入豆角和茄瓜炒匀。
6/6. 最后加入适量盐调味即可。
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、益血补肾、利产等功效；可与木瓜、黄瓜、韭菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、利小便、益肾等功效；可与木耳、大蒜、虾皮搭配；
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与明虾 、排骨、北极虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄香墨鱼热量466 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠174.9 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾860 毫克