| 干煸香辣银鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 409千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 青辣椒 | 克 | 44千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 240克 | 干煸香辣银鱼干热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于改建房屋97分钟消耗的热量...330 | |||||
干煸香辣银鱼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（100克）、青辣椒（100克）、蒜籽（50克）、干辣椒（15克）、姜（5克）、盐（5克）、食用油（8克）、生抽（少许）
1/5. 将银鱼干漂洗干净备用；
2/5. 干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；
3/5. 油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；
4/5. 倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；
5/5. 煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、镇痛等功效；可与猪肝、黑木耳、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸香辣银鱼干热量534 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠10811.9 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾585 毫克