| 川贝冰糖炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 川贝母 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 川贝冰糖炖雪梨热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于俯卧撑94分钟消耗的热量...480 | |||||
川贝冰糖炖雪梨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭梨（1个）、川贝母（3克）、冰糖（适量）
1/3. 取3克川贝母，捣成粉状。（如图）
2/3. 老鸭梨去皮后切块。
3/3. 用温开水将川贝母粉沫溶化成液状放入盅碗里，同时放入切好的梨块,加少量的温开水,和适当的冰糖隔水蒸，大火烧开水后转文火蒸15到20分钟即可。
食材功效信息
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、降火、解疮毒等功效；可与冰糖、蜂蜜搭配；与猪肺、鹅肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺热、润肺止咳、润肺等功效；可与雪梨、麦冬搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、解毒等功效；可与银耳、鸭梨、白果搭配；
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营养信息
- 川贝冰糖炖雪梨热量756 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物110.4 克
- 钠4.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾78 毫克