| 棒子面豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 棒子面豆渣饼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于酒保65分钟消耗的热量...138 | |||||
棒子面豆渣饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棒子面（适量(玉米面)）、豆渣（适量）、芹菜叶（适量）、面粉（适量）、干酵母（适量）
1/9. 芹菜叶切碎。
2/9. 玉米面，豆渣，芹菜叶，干酵母放盆里，加一点点水（豆渣有水分的）。
3/9. 为了和好的面更好地成团儿，加少量面粉
4/9. 和好的面放温暖的地方（这季节放哪儿都温暖）发酵。
5/9. 发酵2小时的面。
6/9. 将面放手里拍成饼子
7/9. 热锅里刷少许油。
8/9. 放入拍好的饼子。
9/9. 淋少许水，盖上锅盖，等水收干，烙熟即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、解热毒、下气消痰等功效；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与香菇、羊排、莲藕搭配；与文蛤、鸡胸肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒子面豆渣饼热量150 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质4.02 克
- 碳水化合物16.44 克
- 钠175.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾341 毫克