| 夏季清爽小菜-紫苏拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫苏叶 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 244克 | 夏季清爽小菜-紫苏拌黄瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于挖煤10分钟消耗的热量...360 | |||||
夏季清爽小菜-紫苏拌黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、紫苏叶（50克）、蒜泥（适量）、凉拌醋（一大匙）、盐（少许）、辣椒油（少许）、鸡精（适量）
1/3. 黄瓜和紫苏叶洗干净沥干水分。
2/3. 黄瓜用刀拍烂，切块和紫苏叶一起装盘。
3/3. 放入蒜泥，醋，辣椒油，盐，鸡精等搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、降血糖等功效；可与绿豆芽、墨鱼、黑木耳搭配；与马齿苋、哈密瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有宽肠、下气消痰、理气等功效；与兰花蟹、冬蟹、霸王蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季清爽小菜-紫苏拌黄瓜热量57 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙335 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾537 毫克