| 凉瓜浸蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 737克 | 凉瓜浸蛏子热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于钓鱼76分钟消耗的热量...180 | |||||
凉瓜浸蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1斤）、蛏子（1斤）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/6. 将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。
2/6. 起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。
3/6. 加适量的水烧开。
4/6. 水开后加入蛏子。
5/6. 烧开后加盐调味就好了。
6/6. 上菜了，清爽鲜美，有有点苦，好吃。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗肿瘤、抗癌等功效；可与兔肉、竹笋、鸡蛋搭配；与猪小排、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、清热、咽喉肿痛等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜浸蛏子热量229 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠178.4 毫克
- 钙148 毫克
- 铁34.3 毫克
- 钾330 毫克