| 芸豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 芸豆卷热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于堆木头41分钟消耗的热量...300 | |||||
芸豆卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白芸豆（适量）、白糖（适量）
1/5. 白芸豆泡一夜后去外皮.
2/5. 放高压锅加水煮二十分钟以上.取出沥干水待凉后放搅拌机打成豆泥.
3/5. 然后用纱布包好放烧开的蒸锅蒸五到十分钟左右取出.如果觉得纱布底比较湿可以挤去水分.这一步必做,否则豆泥太湿是卷不起来的.
4/5. 稍凉用寿司帘垫底上面放保鲜膜.把豆泥慢慢推开成一块面皮样,上面铺上相同大小的红豆沙,跟卷寿司一样卷起整理成方形.
5/5. 放冰箱冷藏,吃时用刀切块,如果喜甜的吃时洒上白糖.
食材功效信息
白芸豆具有温中下气、和胃、降糖消渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆卷热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克