| 蒜茸木耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 蒜茸木耳菜热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于修筑围墙126分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茸木耳菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳菜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 木耳菜洗净，沥干水份。
2/3. 锅中做热油，先下蒜末炝锅。
3/3. 出香味后，下木耳菜，翻炒均匀，最后放点盐调味。
食材功效信息
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、滑肠、清热凉血等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、温中健胃等功效；可与火腿、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸木耳菜热量759 千卡
- 脂肪100.88 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物43.01 克
- 钠10098.8 毫克
- 钙264 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾452 毫克