| 莲藕绿豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 817克 | 莲藕绿豆排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于空手道151分钟消耗的热量...600 | |||||
莲藕绿豆排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、排骨（1斤）、绿豆（少许）、蚝豉（3只）、无花果（5粒）、姜（2片）、陈皮（0.25片）、清水（适量）、盐（适量）
1/6. 绿豆洗净用清水浸2小时。
2/6. 莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
3/6. 排骨洗净斩件然后焯水。
4/6. 蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
5/6. 将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
6/6. 煲2小时后加入适量盐调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、补脾等功效；可与鲢鱼、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、白菜、海带搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕绿豆排骨汤热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克