| 鸡茸蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 758克 | 鸡茸蘑菇汤热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于蹲起453分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡茸蘑菇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（（剁成茸））、雀巢淡奶（2大勺）、蘑菇（若干朵）、面粉（2大勺）、黄油（50克）、盐（少许）、牛奶（1杯）、水（1杯）
1/4. 将30克黄油放入平地锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀即成油面酱，装起备用
2/4. 锅洗净后，再加入剩余的20克黄油，待油溶化，加入鸡茸和蘑菇，炒香
3/4. 锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅拌均匀
4/4. 撒入少许盐，煮到有点浓稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚填精、活血脉等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与鲤鱼、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、止咳化痰、化痰等功效；可与五花肉、葱、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 鸡茸蘑菇汤热量1811 千卡
- 脂肪100.74 克
- 蛋白质35.38 克
- 碳水化合物68.09 克
- 钠91.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾377 毫克