| 凉拌绿紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 凉拌绿紫甘蓝热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于吃东西45分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌绿紫甘蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、紫甘蓝（少许）、橄榄油（少许）、香油（少许）、味精（少许）、盐（少许）
1/3. 将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
2/3. 切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
3/3. 先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌绿紫甘蓝热量67 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克