| 清蒸膏蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 647克 | 清蒸膏蟹热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于骑马143分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸膏蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（适量）、姜（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）
1/1. 膏蟹洗净（参照琴心的来一筷子），放了一片姜在肚子下面，大火蒸20分钟。调好酱汁（姜末、葱末同酱油用热油浇）直接上PP了。
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋肝阴、利肢节、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与红薯、土豆、香瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 清蒸膏蟹热量573 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠5786.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾927 毫克