| 早餐蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 933克 | 早餐蛋饼热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于滑雪387分钟消耗的热量...420 | |||||
早餐蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（8大匙）、生粉（2.5大匙）、水（220毫升）、盐（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、肉末（适量）、芝士（适量）、金兰酱油膏（适量）、白醋（适量）
1/3. 高粉8大勺.生粉5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.
2/3. 鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋)
3/3. 锅烧热,倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、抗癌等功效；
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营养信息
- 早餐蛋饼热量2706 千卡
- 脂肪165.97 克
- 蛋白质66.96 克
- 碳水化合物177.45 克
- 钠50129.1 毫克
- 钙947 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾399 毫克