| 竹荪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 370克 | 竹荪鸡汤热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于垒球153分钟消耗的热量...240 | |||||
竹荪鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
竹荪（适量）、鸡肉（1只）、姜片（适量）、盐（适量）
1/3. 将鸡洗净，鸡屁股切除不要，视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅，大火烧开后转至中火，仔细地将锅中浮起的沫打干净，然后将姜块拍散，放进鸡汤中，中火一起再煮至鸡肉成熟即可（约1-5小时）其实就是煮鸡汤，根据自己家的做法也行；
2/3. 干的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，将水滗出备用；
3/3. 可以根据自己的情况，将竹荪煮到整锅鸡汤里，或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤，烧开后下竹荪，待二次烧开后，微微用盐、白胡椒调味即可，这样一次吃完比较新鲜。
食材功效信息
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气养阴、保护肝脏、抑制肿瘤等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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营养信息
- 竹荪鸡汤热量612 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克