| 冬瓜薏米煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1250克 | 冬瓜薏米煲排骨热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于冰上钓鱼806分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜薏米煲排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（700克）、薏米（100克）、排骨（450克）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 薏米洗净先浸泡备用。
2/7. 排骨洗净。
3/7. 冬瓜洗净带皮切块。
4/7. 排骨冷水入锅飞水洗净备用。
5/7. 将排骨和薏米放入煲内，加适量清水大火烧开，改中小火煲四十分钟至薏米软糯。
6/7. 放入冬瓜，继续再煲约半小时。
7/7. 调入适量的盐和鸡粉即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、护肾等功效；可与牡蛎、茶树菇、猪小排搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、舒筋除痹、抗癌等功效；可与红枣、栗子、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与冬瓜、白菜、山楂搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米煲排骨热量1612 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克